Имеется несколько способов…
1. Помните фильм «Кавказская пленница»? Когда герой Фрунзика Мкртчяна говорит Бывалому, Трусу и Балбесу фразу:
– Вы не оправдали оказанного вам высокого доверия?
В это время Балбес в исполнении Юрия Никулина жует виноград, который развешан гроздьями под потолком. И действие происходит в подвальном помещении, где стоят еще и бочки с вином. Так вот, развесить гроздья винограда на веревочках в прохладном помещении – лучший способ хранения винограда. Нужно только, чтобы ножка виноградной кисти была подлиннее. Еще можно нанизать на эту ножку виноградину покрупнее. Чтобы кисть какое-то время получала влагу. Толстокожие сорта винограда с твердой мякотью могут так храниться полтора-два месяца без каких-либо потерь.
2. Хранят виноград и в ящиках. Если его много. Гроздья следует разобрать, удалить испорченные ягоды, выстлать ящики бумагой и аккуратно уложить в них виноград. После чего поместить ящики в прохладное место.
3. Можно виноград заморозить. Только следует оборвать с кисти ягоды и поместить их в бумажные кульки. А перед употреблением разморозить ягоды, подержав их около часа в воде, имеющей комнатную температуру.
Видео о способах хранения винограда
А вы знаете еще способы? Тогда назовите…
